壱番館お米ガイド
HACCP（ハサップ）.総合衛生管理システム
米穀販売業では新潟初となる総合衛生管理システムHACCP（ハサップ）を導入しています。
株式会社おかじま（岡島米店精米工場）は、平成28年度よりHACCPシステムを導入することを宣言する。HACCPを導入する目的は、「高品質」で「高い安全性」を有する商品を提供することに総力を挙げて取り組み、「お客様の満足」を追求し続けることにあり、
一、工場内の衛生的環境を確保すること
二、製品の生産性を向上させることに総力を挙げて取り組むこと
三、安心・安全な製品を消費者へ提供すること
また、このことを通じて株式会社おかじま（岡島米店精米工場）の従業員一同が、自らの仕事に対する自覚をもち、誇りと自信をもつことを同時に目指すものである。
ここに従業員一同、HACCPシステムの構築に向かって全力を発揮することを誓う。 代表取締役 岡島 正秀
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当店は農産物（米穀）検査場所に指定されており、検査員の資格を持つ社員がお米を厳しい目で、丁寧に検査しています。だから、安心・安全米をお届け致します。
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